Et si la clé de votre armoire à vêtements (un peu trop serrés ces derniers temps) se trouvait simplement… dans une pomme ? Peut-on vraiment maigrir en croquant ce délicieux fruit avant chaque repas ? Partons à la découverte de cette promesse fruitée, chiffres et conseils nutritionnels à l’appui !
Manger une pomme avant chaque repas : la promesse d’une silhouette affinée ?
Pomme Gala, Pink Lady, Reinette… À chacun sa préférée ! Si l’on écoute la nutritionniste américaine Tammi Lynn (citée par le Journal des femmes), consommer une pomme avant chaque repas aurait un effet spectaculaire sur la perte de poids. Rien que ça ! Pourquoi cette efficacité ? Une fois dans l’intestin, la pomme, au contact de l’eau, gonfle (attention, pas au sens du ventre qui explose, rassurez-vous !). Ce phénomène occupe de la place et procure rapidement une sensation de satiété. Résultat : on mange moins, mais sans frustration ni morosité à table.
Voici ce que nous dit la spécialiste : « Si vous respectez une alimentation équilibrée et que vous gardez ce rituel avant chaque repas, pendant précisément quatre semaines, vous pourrez perdre jusqu’à 8 kg ». De quoi donner envie de déclarer la guerre aux chips et de dire bonjour à la pomme…
Concrètement, comment ça marche ?
- Avant chaque repas : une pomme à croquer, crue ou cuite (eh oui, bonne nouvelle, la cuisson ne change rien côté effet sur la balance !)
- Effet gonflant dans l’intestin, donc une satiété accélérée
- Fringale réduite, portions naturellement plus petites
- Moins de calories ingérées… et la perte de poids s’enclenche
La France regorge de variétés, mais rassurez-vous, pas la peine de se lancer dans une dégustation exhaustive de toutes les sortes disponibles au marché. Même si vous ne jurez que par une bonne vieille Golden, vous êtes dans les clous !
Oui, mais… pomme et équilibre alimentaire font-ils vraiment tout le travail ?
Attention, ne croyez pas que la pomme est magique à elle seule (même Blanche-Neige n’a pas fondu en en croquant une, c’est dire !). Pour perdre du poids durablement, il vous faudra aussi respecter quelques fondamentaux :
- Veiller à une alimentation équilibrée (adieux les raclettes non-stop…)
- Surveiller votre apport calorique. Pour rappel, il est généralement conseillé de ne pas dépasser chaque jour :
- 1 800 à 2 000 kcal pour une femme
- 2 100 à 2 700 kcal pour un homme
- Faire du sport régulièrement, sans pour autant viser les jeux olympiques
Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), il faudrait compter au moins 150 à 300 minutes d’activité physique modérée, ou 75 à 150 minutes d’activité soutenue par semaine. Au-delà de la perte de poids, c’est toute la santé globale qui est améliorée, ainsi que la prévention contre l’obésité.
La pomme peut-elle faire reculer l’obésité ? Chiffres clefs
Malgré ses atouts, la pomme seule ne règlera pas tous les problèmes du surpoids, mais elle peut devenir une alliée intéressante dans une démarche globale. Quelques chiffres pour comprendre l’enjeu en France :
- 57,3 % des plus de 65 ans souffrent d’excès de poids (Inserm)
- Chez les 18-24 ans, ce taux descend à 23,2 %
Un problème de société qui nécessite de revoir nos habitudes alimentaires, et peut-être… d’ajouter un peu plus de fruits (pomme en tête) au menu.
En conclusion : croquer ou ne pas croquer une pomme avant chaque repas ?
Vous avez tout à gagner à intégrer la pomme à votre quotidien : elle vous aidera sans doute à diminuer vos portions sans même vous en rendre compte. Mais, que cela ne vous dispense pas de pratiquer une activité physique et de surveiller vos apports caloriques, la base reste l’équilibre. Et puis, n’oublions pas le plaisir de varier les pommes, pour que ce rituel nutrition soit aussi une fête des papilles. En somme, la pomme mange-t-elle vraiment les kilos superflus ? Disons qu’elle leur prépare un joli terrain glissant… sans avoir besoin de vous prescrire de sortilège magique !
