Amateurs de tisanes et chercheurs d’astuces nature, réjouissez-vous : selon un expert reconnu, les feuilles de myrtille pourraient bien devenir votre allié secret pour baisser la glycémie, à condition de les consommer judicieusement. Exit les promesses miracles : ici, on parle de science, de rigueur… et d’un peu de magie végétale dans la tasse !
La glycémie : bien plus qu’une affaire de sucre
Avant de partir à la conquête de votre placard à infusions, faisons un point sur la glycémie. La glycémie, c’est tout simplement le taux de sucre dans le sang. Quand elle reste stable – pas trop basse, pas trop haute – tout roule : le corps se porte bien et le poids se maintient sans mauvaise surprise. En revanche, une glycémie qui s’emballe et fait des montagnes russes peut amener son lot de soucis, en particulier côté cœur et vaisseaux. Et ce n’est pas tout :
- Prise de poids facilitée
- Fatigue chronique
- Sautes d’humeur (adieu bonne humeur en continu)
- Risque accru de diabète
Stabiliser sa glycémie, c’est donc s’offrir un passeport pour une meilleure santé globale. Et là, certaines plantes entrent en scène, théâtralement ou presque, pour donner un coup de pouce.
Les feuilles de myrtille : une plante à IG bas qui fait parler d’elle
Derrière cette réputation naissante, un argument de poids : sous l’œil expert du Dr Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste et auteur du livre « L’Alimentation Glucose Control », les feuilles de myrtille se distinguent par leur indice glycémique particulièrement bas : 25, contre… tenez-vous bien, 68 pour le sucre blanc classique. Champ clos pour leur effet hypoglycémiant !
Mais comment agissent-elles concrètement ? « Elles ralentissent la transformation des glucides en glucose simple (sucre) puis le passage de ce glucose dans le sang. » Traduction : elles mettent un frein sur les fameux pics de glycémie tant redoutés après le repas. Plusieurs études scientifiques montrent aussi leur capacité à moduler le métabolisme du glucose au niveau cellulaire. Un composant des feuilles de myrtille régulerait notamment les transporteurs de glucose (les GLUT-4, pour ceux qui aiment les sigles), stabilisant ainsi la glycémie à la source.
Et ce n’est pas tout : leurs tanins agissent sur l’absorption du glucose, en neutralisant partiellement certaines enzymes responsables de la digestion des glucides. En résumé, elles limitent le passage du sucre vers le sang. Un vrai bouclier naturel (sans superpouvoirs inventés).
Mode d’emploi pour une infusion efficace et sans sucre ajouté
Que l’on soit néophyte ou buveur de tisanes chevronné, un rappel important s’impose, signé Dr Nys : inutile de croire qu’une tasse unique changera miraculeusement votre taux de glucose (sauf, petit clin d’œil, si elle remplace un cola ou un jus de fruits). Les véritables bénéfices s’inscrivent dans la durée, grâce à une consommation régulière, et – s’il vous plaît ! – sans ajouter ni sucre, ni édulcorant, ni aromatisant.
L’infusion de feuilles de myrtille, déjà précieuse seule, déploie tous ses pouvoirs lorsqu’elle s’associe à d’autres plantes. Caroline Gayet, herboriste et auteure, propose une recette spéciale glycémie :
- 20 g de feuilles de myrtille
- 20 g de feuilles d’olivier
- 20 g de racine de bardane
- 20 g de géranium Robert
- 20 g d’écorce de cannelle (équilibrante pour le glucose)
Mélangez ces plantes. Faites infuser 2 cuillères à soupe du mélange dans 50 cl d’eau, laissez reposer une dizaine de minutes. La méthode : boire 25 cl le midi et 25 cl le soir, avant les repas, pendant trois semaines chaque mois.
Précautions et petit mot de la fin
On n’oublie pas : prudence et bon sens sont de rigueur. Avant de vous lancer dans la cure, consultez votre pharmacien ou votre médecin, surtout s’il existe un doute sur d’éventuelles contre-indications avec vos traitements ou votre état de santé.
En conclusion, les feuilles de myrtille trouvent ainsi une place de choix dans la stratégie naturelle de gestion de la glycémie. Ce n’est pas une baguette magique, mais une solution complémentaire, à savourer en toute conscience… et avec constance. Prêt à transformer votre rituel tisane en allié bien-être ?
