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Cote de boeuf maturée

Cote de boeuf maturée

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Cote de boeuf maturée

Une viande maturée 4 semaines d’une tendreté et d’un persillage hors normes. En bouche son goût beurré, légèrement épicé et iodé en font un met d’une tendreté extrême aux saveurs exceptionnelles.

Origine Espagne Galice. Persillage 8/12